Ricetta di: Sottomarina 🏆 Top della community

TONNO A MODO MIO

Name: TONNO A MODO MIO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 fetta di tonno da circa 800 g; 1/2 cipolla; 2 spicchi di aglio; 2 foglie di alloro; 1/2 carota; sale; pepe in grani; 1 dito di bicchiere di aceto bianco; Per la salsa:; prezzemolo; acciughe salate; 1 spicchio di aglio; olio; succo di limone; pepe

Scrivi una recensione

Fatto così è un piatto molto appetitoso, per chi non gradisce il sapore deciso della salsa lo può condire semplicemente con olio e succo di limone e sarà gradito anche ai più piccini.

Ingredienti

• 1 fetta di tonno da circa 800 g

• 1/2 cipolla

• 2 spicchi di aglio

• 2 foglie di alloro

• 1/2 carota

• sale

• pepe in grani

• 1 dito di bicchiere di aceto bianco

• Per la salsa:

• prezzemolo

• acciughe salate

• 1 spicchio di aglio

• olio

• succo di limone

• pepe

Componi la tua lista della spesa

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 2187

3,0 (8)

Preparazione

1. In una pentola dai bordi alti far bollire un litro e mezzo di acqua con un po' di sale grosso

2. Appena bolle mettere dentro tutti gli ingredienti con il tonno e lasciare cuocere per 40 minuti

3. abbassando la fiamma

4. Estrarre il tonno aiutandosi con una schiumarola e metterlo a sgocciolare in un colapasta

5. Preparare la salsina tritando finemente prezzemolo-aglio e un paio di acciughe diluendo con olio e succo di limone

6. Quando il tonno si sarà raffreddato condirlo con la salsa e servire subito.

Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta

Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.

Sottomarina

0,0 (0)

Fatto così è un piatto molto appetitoso, per chi non gradisce il sapore deciso della salsa lo può condire semplicemente con olio e succo di limone e sarà gradito anche ai più piccini.