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MUFFIN DI STEFY

Name: MUFFIN DI STEFY
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 gr. cereali; 100 gr. latte; 1 uovo; 100 gr. farina; 1 banana; 1 mela; 50 gr. rum; sale; 50 gr. uva passa; 1 cucchiaino cannella; 1/2 cucchiaino noce moscata; 1 cucchiaino bicarbonato; 1/2 bustina lievito per dolci; 50 gr. olio

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Dolce per la prima colazione o la merenda. Si può congelare e scaldare al momento nel microonde.

Ingredienti

• 100 gr. cereali

• 100 gr. latte

• 1 uovo

• 100 gr. farina

• 1 banana

• 1 mela

• 50 gr. rum

• sale

• 50 gr. uva passa

• 1 cucchiaino cannella

• 1/2 cucchiaino noce moscata

• 1 cucchiaino bicarbonato

• 1/2 bustina lievito per dolci

• 50 gr. olio

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Ricetta per persone

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2,3 (10)

Preparazione

1. Bagnare gli cereali con il latte ed unire subito uovo, farina banana e mela tagliate a piccoli dadini, uva passa, rum, aromi, olio, bicarbonato, lievito e sale

2. Mescolare velocemente e lasciare l'impasto unpò granuloso, versarlo negli appositi stampi

3. Cuocere a 180°C per 20 minuti.