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FUSILLI DELICATI
Sembra inusuale utilizzare il surimi per condire la pasta, ma vi assicuro che questo piatto è buono e molto delicato. Provatelo e fatemi sapere! Se amate il piccante, potete aggiungere del peperoncino rosso.
Ingredienti
• 400 gr. di fusilli
• olio extra vergine d'oliva
• 1 spicchio d'aglio grosso
• 300 gr di surimi surgelato
• 250 gr di gamberetti freschi
• 1/4 bicchiere di vino bianco
• prezzemolo
• sale q.b
Preparazione
1. Versate qualche cucchiaio d'olio in una padella e fate imbiondire l'aglio, tagliato a pezzi grossi, per qualche minuto
2. Togliete l'aglio e unite il surimi e i gamberetti, precedenmtemente sbollentati, facendo cuocere per 5 minuti
3. Unite il sale, il vino e il prezzemolo, ultimando la cottura per altri 5 minuti
4. Spegnete, scolate la pasta e fatela saltare nel composto.
2. Togliete l'aglio e unite il surimi e i gamberetti, precedenmtemente sbollentati, facendo cuocere per 5 minuti
3. Unite il sale, il vino e il prezzemolo, ultimando la cottura per altri 5 minuti
4. Spegnete, scolate la pasta e fatela saltare nel composto.
Icnos71
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Sembra inusuale utilizzare il surimi per condire la pasta, ma vi assicuro che questo piatto è buono e molto delicato. Provatelo e fatemi sapere! Se amate il piccante, potete aggiungere del peperoncino rosso.
icnos71
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Il surimi e'conoisciuto come polpa di granchio, puoi trovarlo in tutti i supermercati nel banco dei surgelati. scusa se rispondo solo ora ma ero in ferie sono appena tornato. Prova la pasta, e' molto buona e facile da preparare. Ciao
Flower
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scusami... posso sapere cosa è il surimi