Scopri le categorie
Ingredienti
• 300 g di mozzarella
• 1 foglia di alloro
• 100 g di parmigiano
• prezzemolo tritato
• basilico tritato
• 1 uovo
• pangrattato condito:
• prezzemolo
• aglio tritato
• pepe
• sale
• parmigiano
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 1 - Click 17809
Preparazione
1. Mettete a scolare la mozzarella, poi asciugatela bene con carta assorbente e tritatela
2. Mettetela nel frullatore con l'uovo, il trito di prezzemolo e basilico
3. Salate e pepate
4. Formate delle piccole polpettine che passerete nel pangrattato
5. Friggete in una padella antiaderente la foglia di alloro, unite le polpettine
6. Rosolate e servite calde.
2. Mettetela nel frullatore con l'uovo, il trito di prezzemolo e basilico
3. Salate e pepate
4. Formate delle piccole polpettine che passerete nel pangrattato
5. Friggete in una padella antiaderente la foglia di alloro, unite le polpettine
6. Rosolate e servite calde.
rossanaa
0,0 (1)
Buone!