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MARMELLATA DICEMBRINA
Per verificare la cottura basta versane un cucchiaino in un piattino, se fa il velo e se inclinando il piattino scorre lentamente, e si raffredda subito,la marmellata è pronta.
Ingredienti
• 1,5 chilo di arance
• 250 g di limoni
• 500 g di mele golden
• 500 g di banane
• 1 chilo di zucchero
• 1 spruzzata di rum
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 1 - Click 5051
Preparazione
1. Sbucciate le arance, i limoni, le mele e le banane, tagliateli a tocchetti e metteteli in una casseruola con mezzo litro di acqua
2. Lasciate cuocere per un'ora a fuoco basso
3. Unite lo zucchero e lasciate cuocere altri 30 minuti (o fino a quando la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza)
4. Mescolate sempre
5. A coltura ultimata, spruzzate con il rum e sistemate la marmellata in 4 vasi con chiusura ermetica, da mezzo litro circa
6. Sterilizzate per mezz'ora.
2. Lasciate cuocere per un'ora a fuoco basso
3. Unite lo zucchero e lasciate cuocere altri 30 minuti (o fino a quando la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza)
4. Mescolate sempre
5. A coltura ultimata, spruzzate con il rum e sistemate la marmellata in 4 vasi con chiusura ermetica, da mezzo litro circa
6. Sterilizzate per mezz'ora.
rossanaa
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Per verificare la cottura basta versane un cucchiaino in un piattino, se fa il velo e se inclinando il piattino scorre lentamente, e si raffredda subito,la marmellata è pronta.