Ricetta di baby

PIZZA DI FORMAGGIO BASSA

Name: PIZZA DI FORMAGGIO BASSA
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 uova; 180 gr. di farina 00; 1/2 bicchiere di olio di semi; 1/2 bicchiere di latte; 60 gr. di pecorino grattuggiato; 60 gr. di parmigiano grattuggiato; 1 bustina di lievito per pizze; pezzetti di mortadella; sale; pepe; noce moscata

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Ottima per pic-nic, feste o cene in piedi.

Ingredienti

• 3 uova

• 180 gr. di farina 00

• 1/2 bicchiere di olio di semi

• 1/2 bicchiere di latte

• 60 gr. di pecorino grattuggiato

• 60 gr. di parmigiano grattuggiato

• 1 bustina di lievito per pizze

• pezzetti di mortadella

• sale

• pepe

• noce moscata

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Ricetta per persone

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2,5 (10)

Preparazione

1. Sbattere le uova, aggiungere il latte, l'olio, sale, pepe e noce moscata

2. Mescolare bene ed aggiungere poi i formaggi (volendo si può usare anche provolone piccante), la farina e il lievito

3. Per ultimo mescolare al composto i pezzetti di mortadella e passarlo in una teglia precedentemente imburrata e spolverizzata di pangrattato

4. Mettere in forno già caldo a 180°C per circa 60 minuti.