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Ricetta di: Anna
INSALATA FUME' DI ANNA
Ottimo come antipasto ed anche come contorno.
- 150 grammi di salmone affumicato
- 1 bella indivia riccia
- 1 di pepe rosa
- qualche rametto di aneto fresco
- 2 cucchiai di mandorle sgusciate tagliate in filetti olio d'oliva
- sale
- pepe bianco
- succo di limone
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
1
Recensioni 1 - Click 1617
Preparazione
1. Tagliare il salmone a striscioline, spezzettare l'indivia
2. Mettere tutto in un' insalatiera
3. Al momento di portarla in tavola, aggiungere degli spicchi di pompelmo rosa pelati a vivo e qualche rametto di aneto fresco
4. Condire con olio, sale e pepe bianco appena macinato.
2. Mettere tutto in un' insalatiera
3. Al momento di portarla in tavola, aggiungere degli spicchi di pompelmo rosa pelati a vivo e qualche rametto di aneto fresco
4. Condire con olio, sale e pepe bianco appena macinato.
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Anna
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Ottimo come antipasto ed anche come contorno.