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Ricetta di: Etta
FICHI SECCHI AL CIOCCOLATO E MARASCHINO DI ETTA
Certamente è un po' ipocalorica come leccornia ma ne vale la pena mangiarne uno quando si ha bisogno di gratificarsi e tirarsi su il morale, ma senza esagerare naturalmente.
- 30 fichi secchi zuccherati
- 30 mandorle pelate
- cacao amaro
- 1 vaso di vetro da conserva
- maraschino
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
1
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Preparazione
1. Mettete una mandorla all'interno di ogni fico e disponeteli in una placca da forno con la carta, scaldate il forno a 200°C e metteteci la placca con i fichi imbottiti per circa 10 minuti; fate una base di cacao amaro nel vaso di vetro e disponeteci sopra uno strato di fichi ancora caldi, continuate così fino all'esaurimento degli stessi, una volta ultimati gli strati versateci sopra il maraschino fino a ricoprirli tutti
2. Chiudete e lasciate riposare per una ventina di giorni finchÈ il cacao non è diventato cremoso e si è amalgamato con i fichi, quindi assaggiate.
2. Chiudete e lasciate riposare per una ventina di giorni finchÈ il cacao non è diventato cremoso e si è amalgamato con i fichi, quindi assaggiate.
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Etta
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Certamente è un po' ipocalorica come leccornia ma ne vale la pena mangiarne uno quando si ha bisogno di gratificarsi e tirarsi su il morale, ma senza esagerare naturalmente.