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Ricetta di: Mariagiova
FETTE DI POLENTA CON GORGONZOLA E SALSICCIA
Fette di polenta con gorgonzola e salsiccia
- polenta da 500 gr.
- 300 grammi di gorgonzola
- 250 grammi di salsiccia
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Prendete una padella, ungetene il fondo con olio e mettete a cuocere la salsiccia fatta a piccoli pezzettini.
2. Tagliate la polenta a fettine piuttosto sottili e in un'altra padella fatele riscaldare.
3. Quando la salsiccia è pronta, rimettete le fette di polenta (che avete preventivamente riscaldato) nella loro padella, mettete sopra ad ogniuna uno spicchio di gorgonzola
4. Togliete le fette, man mano che il gorgonzola si scioglie, e servitele su un piatto
5. Apponete su di esse i pezzettini di salsiccia.
2. Tagliate la polenta a fettine piuttosto sottili e in un'altra padella fatele riscaldare.
3. Quando la salsiccia è pronta, rimettete le fette di polenta (che avete preventivamente riscaldato) nella loro padella, mettete sopra ad ogniuna uno spicchio di gorgonzola
4. Togliete le fette, man mano che il gorgonzola si scioglie, e servitele su un piatto
5. Apponete su di esse i pezzettini di salsiccia.
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Mariagiova
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