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Ricetta di: TERESA Vaccari
CREMA AL CIOCCOLATO DI EDDA
Questa ricetta di mia cugina è un po' densa, ma senzaltro la migliore.
- 1 litro alcool
- 4 di zucchero
- 4 litro latte parzialmente scremato
- 600 grammi di cacao amaro
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
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Preparazione
1. In un tegame mettere lo zucchero il cacao incorporarli frà di loro, poi versare poco a poco il latte mescolando continuamente e facendo attenzione di che non si formino grumi fio a che non si siamo incorporati tutti gli ingredienti
2. Mettere il tegame sul fuoco portare a bollore sempre mescolando e far bollire per 5 minuti
3. Lasciare raffreddare, incorporare l'alcool ed imbottigliare
2. Mettere il tegame sul fuoco portare a bollore sempre mescolando e far bollire per 5 minuti
3. Lasciare raffreddare, incorporare l'alcool ed imbottigliare
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TERESA Vaccari
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Questa ricetta di mia cugina è un po' densa, ma senzaltro la migliore.