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- 1 KG. PATATE 2 UOVA 1 LT. SUGO 100 GR. PECORINO FARINA Q. B.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2249
Preparazione
1. Lessare le patate schiacciarle e mischiare le uova il formaggio impastare, se l'impasto risulta morbido aggiungere la farina
2. Preparare un sugo di pomodoro abbastanza leggero, quindi fare le cocule(sono delle polpette)fate due strati ricoprire con il sugo infornare a 180° gradi per venti minuti.
2. Preparare un sugo di pomodoro abbastanza leggero, quindi fare le cocule(sono delle polpette)fate due strati ricoprire con il sugo infornare a 180° gradi per venti minuti.
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elena.zizzzi
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PIATTO POVERO SALENTINO.