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Ricetta di: madamebutter
CIAMBELLINE AL VINO DI MADAMEBUTTER
Buonissime anche inzuppate nel vino o nel latte!
- litro di vino bianco
- 0,5 l olio 0, 5 kg zucchero
- chilo di farina
- 1 pizzico di bicarbonato di sodio e cremore tartaro
- semi di finocchio
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 3 - Click 1926
Preparazione
1. Fare fontana con la farina e impastare con tutti gli ingredienti
2. Dividere l'impasto in pezzetti, rotolare come cilindri e chiudere ad anello
3. Passare ogni ciambellina nel vino e poi nello zucchero
4. Mettere in teglia imburrata e infornare a 200°C per circa 15 minuti.
2. Dividere l'impasto in pezzetti, rotolare come cilindri e chiudere ad anello
3. Passare ogni ciambellina nel vino e poi nello zucchero
4. Mettere in teglia imburrata e infornare a 200°C per circa 15 minuti.
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madamebutter
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Il cremore tartaro è una polvere che si vende in bustine (al supermercato) e mescolato con il bicarbonato diventa in pratica il lievito per dolci che si usa oggi. Comunque io trovo che abbiamo una consistenza migliore usando cremore e bicarbonato!
cicu61
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che cosa e' il cremore tartaro? a cosa serve?
madamebutter
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Buonissime anche inzuppate nel vino o nel latte!