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Ricetta di: Himera
CANOCCHIE AL FORNO
Ottimo piatto, sia come antipasto che come secondo sfizioso.
- canocchie
- pane grattugiato
- pecorino grattugiato
- prezzemolo
- aglio tritato
- olio extravergine di oliva
- sale
- vino bianco
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Pulire le canocchie, inciderne il dorso, riempirlo con l'impasto ottenuto con gli ingredienti citati in quantità adeguata a seconda del numero delle cannocchie
2. Disporle nella teglia una accanto all'altra
3. Nfornare a 180°C-200°C fino a cottura
4. Prima di infornare spruzzare con del vino bianco tipo Verdicchio.
2. Disporle nella teglia una accanto all'altra
3. Nfornare a 180°C-200°C fino a cottura
4. Prima di infornare spruzzare con del vino bianco tipo Verdicchio.
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Himera
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Ottimo piatto, sia come antipasto che come secondo sfizioso.