Ricetta di: Valentina Mozzicato

BIANCO DOLCE

Name: BIANCO DOLCE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 grammi di cioccolato bianco; 38 bignè circa; 200 ml di panna da montare o panna spray

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Un dolce, sfizioso, semplice e veloce per rendere una serata più dolce.

Ingredienti

200 grammi di cioccolato bianco
38 bignè circa
200 ml di panna da montare o panna spray

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Tempo di preparazione

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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3,0 (9)

Preparazione

1. In una terrina lavorare la panna da montare con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso

2. Prendere i bignè e con la sacca da pasticcere riempirli di panna montata

3. Posizionarli in un piatto capiente, uno sopra l'altro cercando di formare una piramide

4. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco con un pò di latte o un po' di panna liquida

5. Una volta sciolta completamente,colare sui bignè precedentemente sistemati

6. Resterà della cioccolata sul bordo del piatto, quindi mettere sopra della panna montata, a giro, e dei ciuffetti di quest'ultima tra un bignè e l'altro

7. Mettere in frigo per una mezz'oretta circa, il tempo di far apprendere il cioccolato.

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