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beh, dai, il brick di panna esiste da 250 ml; la confezione grande di Philadelphia corrisponde a 500 g. Per i biscotti io suggerisco gli inimitabili McVities, la cui confezione è da 250 g. Mi piace questa versione: pratica e veloce, e soprattutto, prevede l'uso del formaggio tipo quark (philadelphia): solitamente si trovano soluzioni nostrane, tipo robiola o ricotta, cose che certo non fanno parte della tradizione culinaria dei paesi anglosassoni, patria del cheese cake. Infine: decisamente invitante l'idea di servirla con cioccolata fusa...