scusa la domanda, che forse ti sembrerà sciocca......ma gli strati alternati devono essere: besciamella/lasagne/ mozzarella/lasagne/besciamella/lasagne/mozzarella etc, oppure: besciamella, lasagne, besciamella, mozzarella, lasagne, besciamella, mozzarella, lasagne etc? Grazie

Facile da preparare e appetitosa, a me è piaciuta tanto!

Una sera ero in un ristorante, ben intenzionata a prendere una crepe con la nutella... il cameriere mi ha invece proposto la "sbirciolata", dicendo che era il loro piatto forte... alquanto scettica ho seguito il suo consiglio e... effettivamente è una leccornia!!Ovviamente non ho potuto chiedere la loro ricetta, per sfogliando una rivista e girando su internet, ho trovato questa!Io ho assaggiato la versione con un solo strato di crema e di pasta sfoglia, spolverata di zucchero a velo e fragoline di bosco, ma credo che anche la versione con le mandorle sia buonissima!!

L'ho assaggiata ad una sagra quest'estate, l'ho divorata e...mi ci sono voluti tre giorni per scoprire chi l'avesse portata e per farmi dare la ricetta. Ieri sera l'ho preparata e si sono leccati tutti i baffi è veramente squisita e molto cioccolatosa :) Secondo me poi si presta anche a molte variazioni, almeno per quanto riguarda la farcitura!Fatemi sapere!!

L'ho assaggiata ad una sagra quest'estate, l'ho divorata e...mi ci sono voluti tre giorni per scoprire chi l'avesse portata e per farmi dare la ricetta. Ieri sera l'ho preparata e si sono leccati tutti i baffi è veramente squisita e molto cioccolatosa :) Secondo me poi si presta anche a molte variazioni, almeno per quanto riguarda la farcitura!Fatemi sapere!!

buona! Solo che nonostante io abbia aiggiunto la ricotta a temperatura ambiente, mi ha "raffreddato" un po' la pasta, probabilmente anche perché non avendo ancora una padella abbastanza grande, non ho potuto mantecare la pasta, cmq forse è meglio aggiungere alla ricotta un pochino di acqua di cottura della pasta, di modo che la scaldi e la renda ancora più cremosa!

domande: 1) che salsa usi? 2) come fai a tagliare i dischi di 12cm di diamentro in modo preciso? 3) come mai bisogna dovrapporre il disco piccolo sopra il disco grande? grazie

Ma se vado dal macellaio e gli chiedo i bocconcini di manzo mi guarda in cagnesco, oppure generalmente si trovano già pronti? E volendo provarla dimezzando la carne, devo anche dimezzare tutte gli altri ingredienti giusto?

..sembrano gustosi...ma non è meglio tenerli un pochino in frigo?

....sembra invitante, ma anche una super mattonata!!!!Ad ogni modo mi copio la ricetta, la voglio proprio provare!! Se non ho capito male bisogna mettere prima uno strato di savoiardi, poi il composto con la panna, poi di nuovo savoiardi, il composto con la nutella e si ricomincia, giusto?