Per un buon abbinamento con questo piatto, vi suggerisco un vino rosato da scegliere tra " Brindisi " oppure " Salice Salentino ". BUN APPETITO

UN ANTIPASTO TIPICO SICILIANO. MOLTO BUONO

Se si vuole si può non mettere le uova, ma il "sammoriglio" è un igrediente indispensabile.

Un piatto gustoso e sopratutto leggero.

Io facendo questo dolce, invece di bagnare il pan di spagna con il liquore, l'ho fatto con sciroppo di zucchero e marsala (ambra semisecco). Mischiati questi due non fa male ai bambini. .

veramente buona, l'ho fatta proprio ieri,aggiungendo prosciutto cotto e mozzarella

Nel mio paese si usa fare questo dolce per carnevale come tradizione. Io li faccio spesso per i miei figli, dato che li richiedono, sono più o meno come dei biscottini.

Beh!!! dovete solo provare e poi fatemi sapere.

Per dare gusto a questo piatto usate il caciocavallo grattuggiato. Il corretto abbinamento per questo contorno sono i vini rossi secchi, come il "Cerasuolo di Vittoria ", vino siciliano che consiglio con le carni rosse in genere e con il formaggio stagionato.

Questo piatto si può definire secondo o antipasto.