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Peperoni verdi ripienti con riso, wurstel, provola ed olive il tutto condito con maionese, limone e pepe.
Rotolo di pasta sfoglia farcito con radicchio, speck e provola affumicata.
Insalata di valeriana e spinaci farcita con funghi affettati e scaglie di grana; il tutto condito con olio e limone.
Farfalle al sugo di Salmone e Vodka