Sono buone servite con il thè o la cioccolata.

Nella mia regione erano serviti nelle osterie di una volta.

E' un buon primo piatto che va bene in qualsiasi stagione; ma servito d'estate, sopra una bella tavola apparecchiata con tovaglia bianca e tovaglioli blu ed alcune conchiglie come segnaposto il successo è assicurato.

Un antipasto molto fresco e veloce da preparare. Io lo servo con del Verdicchio Tralivio ben freddo.

E' un dolce veloce e semplicissimo da fare. Adatto a tutti. Tenetene un po' di scorta perchè il bis è assicurato.

E' una golosa sfiziosità da accompagnare con prosciutto crudo o ciaiuscolo.

Un piatto che si può preparare in due tempi. La sera prima si fa la salsa di piselli il giorno dopo si cuocere il salmone e di finisce di insaporirlo nella salsa di piselli.

Se hai degli amici importanti a cena o il capoufficio di tuo marito con la gentil consorte è un antipasto che ti farà ricevere tanti complimenti. Se poi vi aggiungre il primo di Spaghetti alla Faruk la promozione è assicurata