E' stato un esperimento, il giorno prima avevo fatto un bel po' di patate e tonno, ma stavo male e non le avevo mangiate, lasciate in frigo non mi ispiravano più, così ho deciso di inventarmi qualcosa, anche se all'inizio pensavo più a una frittata, invece ne è uscito uno sformato molto gustoso!

Ricetta gustosissima, io adopero pangrattato di mais che lascia i filetti croccanti ma leggeri.

Io la preparo con tagliatelle di mais avendo problemi di intolleranza al frumento e sono buonissime, se vi piace si può aggiungere il parmigiano.

L'ho fatto ed è ottimo! ^_^