Io le faccio anche salate, friggendo all'inizio un po' di pasta semplice facendo delle palline piccole (tipo ping-pong), poi nella pasta ci aggiungo 3-4 cucchiai di sugo, delle acciughe tagliate, olive e cipolle sott'aceto tagliate e del peperoncino, e le friggo sempre a pallina. c'e' da leccarsi i baffi!!!!!!!1

Questo piatto e' un buon antipasto, ma se uno vuole puo' tenere da parte una parte di cozze e vongole con del sugo e condirci la pasta (linguine o pasta di grana duro, possibilmente corta, tipo orecchiette o cavatelli) c'e' da leccarsi le dita||||||.

E' ottimo servito anche come antipasto insieme a dei salumi. E' un modo diverso di mangiare i peperoni.

Un secondo piatto molto gustoso, anche a chi non piace molto la melanzana. Un ottimo piatto completo.

E' facilissima e veloce, un ottimo primo anche per chi ha pochi minuti in cucina. E vi assicuro vi leccherete i baffi!!!!!