Ricetta di: babyvolo

SPAGHETTI ALLA CREOLA

Il gusto è molto particolare, però è davvero buona!

  • 500 grammi scampi e gamberetti (anche surgelati)
  • 400 grammi di spaghetti
  • 200 grammi polpa pomodoro maturo
  • º panna fresca
  • 2 cucchiai di curry
  • formaggio grattugiato
  • 1 bicchiere da vino buon bourbon
  • 1 bicchiere di olio
  • sale e pepe
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,5 (11)

Preparazione

Preparazione

1. Mettere i gamberetti e gli scampi puliti in una padella capace, con olio e polpa di pomodoro; mescolare e regolare di pepe e curry, poi bagnare con un buon bicchiere di bourbon e continuare la cottura a fiamma bassa

2. Lessare gli spaghetti in acqua abbondante e salata; quando sono al dente, scolarli e condirli subito con la panna e il formaggio, mescolando con cura

3. Versare poi sulla preparazione la salsa di pesce ben calda e servire

4. I gamberi possono essere sostituiti da aragosta o granchio.

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babyvolo

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Il gusto è molto particolare, però è davvero buona!

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