Ricetta di: Hamelin

SALSINA DI PEPERONI GIALLI DI HAMELIN

Name: SALSINA DI PEPERONI GIALLI DI HAMELIN
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 peperone giallo grande o due peperoni medi; 100 ml di panna da cucina (facoltativa); olio extra vergine q.b.; Sale q.b.; Pepe q.b.

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Ottima sui crostini di pane.

Ingredienti

1 peperone giallo grande o due peperoni medi
100 ml di panna da cucina (facoltativa)
olio extra vergine q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Tagliare il peperone a piccoli cubetti e farlo cuocere per circa 20 minuti in padella con un filo d'olio, aggiungendo acqua man mano che si asciuga

2. Frullare il tutto

3. Aggiungere sale, abbondante pepe e la panna da cucina

4. Mescolare e rimettere in padella per farlo ritirare, finchè non assumerà una consistenza cremosa.

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