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Ricetta di: willie 🏆 Top della community
PESCHE RIPIENE
Un piatto estivo per concludere in bellezza un buon pranzo.
- gialle mature
- 150 grammi amaretti secchi
- 80 grammi zucchero semolato
- bicchiere di cointreau
- intere
- 50 grammi granella mandorle (più una manciata)
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 6020
Preparazione
1. Lavare e tagliare le pesche a metà e con uno scavino togliere il 30 % della polpa che terrete da parte
2. Amalgamare assieme gli amaretti sbriciolati, lo zucchero, le uova, le mandorle, il liquore e la polpa delle pesche
3. Riempire l'interno delle pesche e terminare con una ulteriore spruzzata di mandorle
4. Mettere le pesche in una teglia da forno a 150 gradi per circa 20 minuti, saranno pronte quando sopra si sarà formata la crosticina
5. Servire tiepide o fredde.
2. Amalgamare assieme gli amaretti sbriciolati, lo zucchero, le uova, le mandorle, il liquore e la polpa delle pesche
3. Riempire l'interno delle pesche e terminare con una ulteriore spruzzata di mandorle
4. Mettere le pesche in una teglia da forno a 150 gradi per circa 20 minuti, saranno pronte quando sopra si sarà formata la crosticina
5. Servire tiepide o fredde.
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willie
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Un piatto estivo per concludere in bellezza un buon pranzo.
rosamaria
0,0 (0)
al posto delle mandorle aggiungi all impasto due cucchiai di cacao amaro sono molto piu gustose