Anna

MACEDONIA DEI TROPICI DI ANNA

Name: MACEDONIA DEI TROPICI DI ANNA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 banane; 3 manghi; 4 carambole; 2 limes; 25 gr di zucchero di canna; 10 cl. succo appena spremuto di frutti della passione; 10 cl. rhum

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Se ci fossero dei bambini fra i commensali, omettere il rhum.

Ingredienti

• 3 banane

• 3 manghi

• 4 carambole

• 2 limes

• 25 gr di zucchero di canna

• 10 cl. succo appena spremuto di frutti della passione

• 10 cl. rhum

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Spremere 1 lime

2. Sbucciare le banane e tagliarle in rondelle spesse 1 cm

3. Disporle in una coppa di cristallo ed irrorarle con il succo di 1 lime

4. Sbucciare i manghi e tagliarli in fette di medio spessore

5. Aggiungerli alle banane

6. Tagliare a striscioline sottilissime la scorza del lime (solo la parte verde!) e spargerlo sulla frutta, aggiungere il succo di frutti della passione e lo zucchero di canna

7. Tagliare ogni carambola in 3-4 fette e disporre anch'esse nella coppa

8. Cospargere tutto con il rhum, mescolare delicatamente e mettere in frigorifero per un paio d'ore.