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Ingredienti
• 2 zucchine
• 1 carote
• 1 foglia di alloro
• 1 porro
• shoyu
• 2 cucchiai di farina di mais
• 2 cucchiai di olio di semi di mais
Preparazione
1. Lavare e tagliare il porro a rondelle, le zucchine e la carota a dadini
2. Far cuocere le verdure in 4 tazze d'acqua, con l'alloro e a fuoco moderato; abbrustolire in una padella la farina con l'olio, aggiungerla al minestrone e lasciare cuocere per quindici minuti circa
3. Spegnere e condire con shoyu.
2. Far cuocere le verdure in 4 tazze d'acqua, con l'alloro e a fuoco moderato; abbrustolire in una padella la farina con l'olio, aggiungerla al minestrone e lasciare cuocere per quindici minuti circa
3. Spegnere e condire con shoyu.
Alessandra
0,0 (7)
molto sana...