Sara

SPEZZATINO AL MANDARINO DI SARA

Name: SPEZZATINO AL MANDARINO DI SARA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva; qb di sale; 600 grammi di spezzatino di vitello; sedano; 1 cipolla; prezzemolo; 10 mandarini; 1 carota

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sapore particolare.

Ingredienti

• 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva

• qb di sale

• 600 grammi di spezzatino di vitello

• sedano

• 1 cipolla

• prezzemolo

• 10 mandarini

• 1 carota

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Ricetta per persone

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2,1 (7)

Preparazione

1. Mettere in una casseruola l'olio e far soffriggere la cipolla, la carota, il sedano ed il prezzemolo tritati; aggiungere i bocconcini di vitello e farli dorare, infine unire il succo dei mandarini

2. A fine cottura spolverare di prezzemolo tritato e servire.