Scopri le categorieLucia
OMELETTE AI CARCIOFI DI LUCIA
Potreste sostituire i carciofi con la verdura che maggiormente gradite.
Ingredienti
• 6 uova
• 3 carciofi
• 1 ciuffo di prezzemolo tritato
• 1/2 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaio di latte
• burro 40 grammi
• sale q.b.
Preparazione
1. Pulire i carciofi e tenere soltanto la parte più tenera
2. Tagliarla a fettine sottili e farla cuocere per 15 minuti nel forno con l'aglio e il prezzemolo, a tegame coperto; salare
3. Preparare l'omelette; quando comincia a rapprendersi, distribuire nel centro i carciofi, ripiegarla su se stessa, lasciare sul fuoco ancora qualche minuto e servire.
2. Tagliarla a fettine sottili e farla cuocere per 15 minuti nel forno con l'aglio e il prezzemolo, a tegame coperto; salare
3. Preparare l'omelette; quando comincia a rapprendersi, distribuire nel centro i carciofi, ripiegarla su se stessa, lasciare sul fuoco ancora qualche minuto e servire.
Lucia
0,0 (9)
Potreste sostituire i carciofi con la verdura che maggiormente gradite.
Lucia
0,0 (9)
Potreste sostituire i carciofi con la verdura che maggiormente gradite.