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Ricetta di Biby
ZUPPA DI FAGIOLI E POLPETTE
"Piatto completo, molto gustoso, da accompagnare ad un barbera del piemonte....
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Ricetta di sempresciocco
ZUPPA DI PATATE E PORRI
"Soprattutto per le fredde sere invernali. Un piatto semplice e delizioso. Si accettano consigli!...
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Ricetta di Himera
ZUPPA INGLESE ALL'HIMERA
"Un dolce goloso... il preferito da mio marito!...
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Ricetta di Matteo
ZUPPA INGLESE READY-TO-GO DI MATTEO
"Guarnire con mandorle a lamelle tostate...
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Ricetta di Nevin
ZUPPETTA DI PESCE IN BIANCO
"Attenzione quando mettet i molluschi non salare!!!E non lasciate che il sughetto si asciughi!A piacere potete servire con crostini o fette di pane tostato....
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Ricetta di Redazione
ASPARAGI, FINOCCHI E GAMBERI ALLíARANCIA
"Sciacquate bene gli asparagi sotto acqua corrente, con la punta rivolta verso il basso. Con un coltellino raschiate i gambi per eliminare la parte pi? fibrosa e in certi casi va tagliata anche per pareggiarli. Allineateli per le punte e legateli con uno spago da cucina.
Pulite i finocchi elimi...
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Ricetta di Redazione
CANNELLONI AL SALMONE CON ERBA CIPOLLINA
"Preparare la pasta all'uovo, dopo averla stesa, tagliarne dei rettangoli con i lati di 10 e 15 centimetri. In una pentola, portare ad eb...
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Ricetta di Redazione
CAVATELLI CON SALSA ROSSA ALLE COZZE E PECORINO
"Far dorare in un cucchiai di olio extravergine d'oliva uno spicchio di aglio, unire le cozze un chilo, un chilo e mezzo), precedentemente ben pulite e, a fiamma elevata, farle aprire.
Togliere i molluschi.
In un tegame mettere il fondo di cottura in avete fatto aprire le cozze e passarlo c...
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Ricetta di Redazione
CROCCHELLE DI RISO CON PROVOLA E PINOLI
"Lessare il riso con una manciatina di pinoli. Fate attenzione a tenerlo ben al dente. Condirlo con il parmigiano ed burro ed unirvi un paio di cucchiai di pinoli precedentemente tostati.
Preparare delle polpette all'interno delle quali metterete un dadino di provola affumicata. Passare le pa...
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Ricetta di Redazione
GUACAMOLE CON SALMONE AGLI AGRUMI
"Dividere a metà gli avodaco ben maturi, per privarli del nocciolo. Spelarli e tagliarli a dadini. Metterli in una ciotola e schiacciarli bene, fino a ridurli ad una consistenza cremosa. Aggiungere due cucchiai d'olio di oliva e mescolare bene.
Grattugiare la scorza dei lime e spremerli.Commenti 1 - Click 4252