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Ricetta di myllywylly
FUNGHI E PEPERONI
"Un contorno tipico calabrese che accompagna benissimo le portate di carne come la cotoletta. Buoni anche sulla bruschetta o per arricchire la pasta al burro....
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Ricetta di Redazione
INSALATA AI PROFUMI
"Lavare con cura i finocchi e il sedano e tagliarli a dadini. Lavare anche le foglie di indivia belga e tagliarle a julienne. Denocciolare le olive e tagliarle a rondelle. Tagliare a dadini il parmigiano reggiano. Unire tutti gli ingredienti, compresi i pistacchi in un piatto da portata. Amalgamare e...
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Ricetta di RI59
PALLINE DI RICOTTA E COCCO
"E' una ricetta velocissima da realizzare. Se volete fare una presentazione diversa, potete infarinare metà delle palline con il cioccolato e disporle alternate nel vassoio: molto carino!...
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Ricetta di Marco 21
APERITIVO SAPORITO
"Questa è una ricetta semplice per un aperitivo o uno "stuzzichino" dal sapore deciso. Abbinala ad un bicchiere di vino bianco o ad un rosso vivace!...
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Ricetta di rossanaa
FRITTATA CAMPAGNOLA
"Non saprei dirvi se una ricetta tipica siciliana, ma la ricordo sul nostro tavolo da quando sono nata....
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Ricetta di MOMO
CAVOLFIORE CON SEMI DI GIRASOLE TOSTATI
"E' un piatto veloce, leggero ma saporito allo stesso tempo e molto ricco di sali minerali. I semi di girasole e l'aceto umeboshi si trovano nei negozi o nelle erboristerie che vendono prodotti naturali....
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Ricetta di Redazione
PAGLIA E FIENO FRAGRANZA DI PRIMAVERA
"In una padella far rosolare in tre cucchiai di olio extravergine d'oliva uno spicchio di aglio. Unire i pomodorini tagliati in quarti, le olive tagliate a rondelle, i pinoli precedentemente tostati, una punta di peperoncino e regolare di sale.
Lessare le fettuccine paglia e fieno in abbondant...
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Ricetta di Redazione
PATATE RIPIENE CON GAMBERETTI E VERDURA
"Lessare i gamberetti, il cuore di sedano e le carote e a parte 2 patate.
Infornare le 4 patate grandi e regolari (possibilmente di montagna)
nella carta stagnola.
Fare un battuto non troppo fine, con il prezzemolo, il finocchietto e líerba cipollina.
Mentre la patate cuociono, circ...
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Ricetta di SATURNA 1
POLLO ALLA BIRRA
"Per chi vuole preparare un pollo un po' speciale senza faticare troppo......
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Ricetta di fumina
CROSTINI SALSICCIA E GORGONZOLA
"Crostini diversi che possono essere serviti come antipasto, o piatto unico accompagnato con le delle verdure fresche, insalata mista o verdure grigliate, velocissimi nella preparazione è maggiore il tempo di cottura che quello di preparazione....