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Ricetta di Redazione
BAVARESE D'INVERNO
"Pelare la frutta, eliminare i torsoli, i piccioli e frullarla con lo zucchero a velo, un pizzico di cannella e il succo di mezzo limone (tenere da parte per la decorazione due spicchi di mela, due di pera e qualche rondella di banana). Far sciogliere i fogli di colla di pesce in acqua fredda per ...
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Ricetta di Elizabeth
BAVARESE DI ASPARAGI DI ELIZABETH
"Una bavarese dal gusto molto delicato....
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Ricetta di willie
BAVARESE DI CACHI
"Una bavarese 'stagionale': a piacimento potete accompagnarla con crema alla vaniglia o al cioccolato....
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Ricetta di Anna
BAVARESE DI FRAGOLE DI ANNA
"Potete utilizzare anche altri frutti....
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Ricetta di Redazione
BAVARESE DI FRUTTA
"Sbucciare la frutta e frullarla con lo zucchero, il latte e la scorza grattugiata del limone, facendo attenzione di grattugiare solo la parte gialla. Mettere in acqua fredda i fogli di colla di pesce e farli rimanere in ammollo una decina di minuti, fino a quando saranno ammorbiditi, quindi strizz...
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Ricetta di Redazione
BAVARESE DI MANDARINO E PANPEPATO
"Scaldare la spremuta di mandarini con le scorze dei frutti. Mettere ad ammorbidire, in acqua fredda, la colla di pesce. In una terrina, lavorare i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e biancastro. Cuocere a bagnomaria il liquido fino a quando la crema non raggiunga u...
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Ricetta di skadi
BAVARESE DI YOGURT E FRAGOLE
"Un dessert veloce e leggero, che si presenta molto bene!...
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Ricetta di Elys83
BAVARESE IN SALSA DI RIBES DI ELYS83
"Un dolce al cucchiaio ottimo per ogni stagione. Davvero buono!!!:) stupisce sempre!!!...
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Ricetta di lucia76
BAVETTE AI PEPERONI
"Adatta per l'estate (È semi-fredda) È una ricetta veloce, particolare... per chi ama i peperoni!...
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Ricetta di Chiara
BAVETTE AL TONNO DI CHIARA
"Aggiungere un paio di alici spezzettate al sugo per insaporire....
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Ricetta di marro
BAVETTE ALL'ACQUA DI COZZE
"Il piatto e' buonissimo e facile, si presta a tanti altri tipi di pasta come per esempio fusilli, penne e gnochi io personalmente preferisco le bavette "gusti e colori non si discutono". Buon divertimento....
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Ricetta di Redazione
BAVETTE BACCALA' E FAGIOLI
"Preparare una crema frullando i cannellini, precedentemente bolliti, con l'olio, parte dell'acqua di cottura, il sale e il pepe. Rosolare in padella l'aglio in 4 cucchiai d'oliva, aggiungere il baccal? tagliato a pezzetti, farlo dorare, quindi versare il vino bianco. Alzare la fiamma per far e...