Chiara

BANANE FLAMBÈ DI CHIARA

Name: BANANE FLAMBÈ DI CHIARA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 banane; burro 25 gr; zucchero 25 gr; 1 arancia; 4-5 cucchiai di brandy

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Quando non sapete cosa fare per dolce...

Ingredienti

• 6 banane

• burro 25 gr

• zucchero 25 gr

• 1 arancia

• 4-5 cucchiai di brandy

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Ricetta per persone

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2,6 (9)

Preparazione

1. Scaldare il burro in una padella ampia, aggiungere le banane tagliate a metà e farle rosolare per 2 minuti; aggiungere il succo dell'arancia zuccherato

2. Quando le banane si sono colorate e la salsa ristretta, aggiungere il liquore e, inclinando la padella verso la fiamma, fargli prendere fuoco

3. Servire le banane nei piatti cospargendole della salsa.

Gianfranco

0,0 (9)

Meglio usare il Grand Marnier oppure il Cointreau al posto del brandy, darete un gusto migliore al piatto, inoltre sarebbe meglio far caramellare lo zucchero inzieme al burro prima di deporre le banare taglaite a metà.