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Ingredienti
• Farina 150gr
• zucchero 150 gr
• burro 150 gr
• uova 2
• pere 2
• noci 30 gr
• cacao dolce 20 gr
• lievito 1/2 bustina
• zucchero vanigliato
Preparazione
1. Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro a pezzetti, lasciato ammorbidire a temperatura ambiente, poi aggiungere la farina, il lievito e per ultimo i chiari montati a neve
2. Imburrare e cospargere di pane grattugiato uno stampo e metterci i 23 del composto
3. Stenderci sopra le pere sbucciate, fatte a fette e cosparse di farina;aggingere sopra le noci a pezzettini e il cacao
4. Ricoprire con il composto rimasto aiutandosi con le dita inumidite
5. Cuocere a 180°C per 1 ora.
2. Imburrare e cospargere di pane grattugiato uno stampo e metterci i 23 del composto
3. Stenderci sopra le pere sbucciate, fatte a fette e cosparse di farina;aggingere sopra le noci a pezzettini e il cacao
4. Ricoprire con il composto rimasto aiutandosi con le dita inumidite
5. Cuocere a 180°C per 1 ora.
Niccherina
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É una vera specialità.
Cristina
0,0 (1)
E' un'ottima ricetta: semplice da realizzare ma molto gustosa. Tiepida, poi, è veramente irresistibile! Complimenti alla cuoca!
Niccherina
0,0 (1)
cara cristina ti consiglio di provare l'altra mia ricetta che da noi in toscana chiamiamo frati.Non te ne pentirai!Fammi sapere