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PAVESINI FARCITI
Se trovate il mascarpone troppo pesante potete farlo anke con la ricotta.
Ingredienti
• Pavesini q.b.
• Mascarpone 250g.
• cioccolato mezza stecca
• zucchero 2 cucchiai
• latte qualche goccia per stemperare
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Fate sciogliere con qualche goccia di latte la mezza stecca di cioccolata deve rimanere densa e omogenea, lasciatela da parte così si raffredda, nel frattempo lavorate il mascarpone con i due cucchiai di zucchero, per facilitare stemperate sempre con qualche goccia di latte, dopodichè unire la cioccolata al composto di mascarpone e zucchero e amalgamate il tutto
2. Quando è pronta la crema con un cucchiaino spalmatela sui pavesini e richiudeteli
3. Vanno serviti freddi.
2. Quando è pronta la crema con un cucchiaino spalmatela sui pavesini e richiudeteli
3. Vanno serviti freddi.
papotta
0,0 (1)
Se trovate il mascarpone troppo pesante potete farlo anke con la ricotta.