Ricetta di sheepina

SALAME DI CIOCCOLATO

Name: SALAME DI CIOCCOLATO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g di Zucchero a velo; 50 g di Cacao amaro; 100 g di Burro; 200 g di Biscotti; 3 Uova; 3 Tuorli; 2/3 cucchiai da tavola di cacao; 1 bustina di Vanillina

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Ingredienti

• 100 g di Zucchero a velo

• 50 g di Cacao amaro

• 100 g di Burro

• 200 g di Biscotti

• 3 Uova

• 3 Tuorli

• 2/3 cucchiai da tavola di cacao

• 1 bustina di Vanillina

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Ricetta per persone

Recensioni 17 - Click 50919

2,7 (19)

Preparazione

1. Sbattete i tuorli con lo zucchero unite il rum, la vanilina, il burro e infine il cacao.Amalgamate bene, poi unite i biscotti tritati grossolanamente

2. Date la forma al composto di un salame, avvolgetelo in una carta stagnola o in una carta oleata che avrete unto

3. Mettete il composto in frigorifero per qualche ora

4. Al momento di servirlo, toglietelo dalla carta

5. e tagliatelo a fette come fosse un salame

6. P.S

7. la ricetta può essere variata aggiungendo del rhum oppure un qualsiasi liquore.

elaisa

0,0 (1)

io lo faccio senza uova e viene buonissimo...

Annalisa86

0,0 (1)

questa è una ricetta lodigiana!!!

giovanna 23

0,0 (1)

URGENTE X SHEEPINA O CHIUNQUE POSSA AIUTARMI..... allora: le uova vanno montate a spuma o solo sbattute come x la frittata? solo i tuorli? gli albumi a neve oppure non si mettono? Grazie 1000!

tina

0,0 (1)

io ho fatto alcune varianti.....per "alleggerirlo", anzi per alleggerire i sensi di colpa dopo aver mangiato questa prelibatezza, non ho messo il burro. Uso biscotti, cioccolato fondente arachidi e nocciole ecc. ho un solo dubbio: il tuorlo va montato a spuma? l'albume a neve? o no? grazie a chi potra' aiutarmi....

orsi

0,0 (1)

................... CARISSIME!!!! Volete provare a mettere della ricotta al posto delle uova? Risultato identitico...più leggero ....... e soprattutto lo può mangiare anche chi è allergico all'uovo! ....diciamo che per quelle dosi indicativamente va bene una confezione da 250gr .....però se la ricotta è acquaosa ...meglio valutare mescolando!