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Ingredienti
• 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
• qb di sale
• 600 grammi di spezzatino di vitello
• sedano
• 1 cipolla
• prezzemolo
• 10 mandarini
• 1 carota
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 754
Preparazione
1. Mettere in una casseruola l'olio e far soffriggere la cipolla, la carota, il sedano ed il prezzemolo tritati; aggiungere i bocconcini di vitello e farli dorare, infine unire il succo dei mandarini
2. A fine cottura spolverare di prezzemolo tritato e servire.
2. A fine cottura spolverare di prezzemolo tritato e servire.
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Sara
0,0 (0)
sapore particolare.