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FIORI DI ZUCCA FRITTI
Un'invitante antipasto
Ingredienti
• Fiori di zucca grandi
• mozzarella o caciotta fresca
• acciughe
• uova
• pan grattato
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 4 - Click 7407
Preparazione
1. Pulire i fiori di zucca e mettere all'interno un dadino di mozzarella e un pezzettino di acciuga
2. Chiudere i fiori di zucca e passarli nell'uovo sbattuto e nel pan grattato
3. Friggere in olio caldo e salare q.b.
2. Chiudere i fiori di zucca e passarli nell'uovo sbattuto e nel pan grattato
3. Friggere in olio caldo e salare q.b.
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cassandra
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...sembra buona questa ricetta xò scnd me è meglio senza acciuga e cn il prosciutto....(l'ho provati,quindi potete star certi k vengono buoni!!!)
Le ricette di Francesca
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Un'invitante antipasto
Simona72
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Provate ad usare la scamorza affumicata invece della mozzarella, sono più saporiti!!!
Lucia
0,0 (0)
Fare attenzione a mettere solamente un pezzino di acciuga....una volta ho provato con un'acciuga intera ed i fiori di zucca erano un po' salati