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TORTA DI PANE E MELE DI ELIZABETH
Ecco come riciclare il pane del giorno prima.
Ingredienti
• 3 panini raffermi
• 2 bicchieri latte
• 50 gr di cioccolato grattugiato
• 50 gr di zucchero
• 2 mele
• 50 gr di burro
• 2 uova
• scorza di limone grattugiata
• 1 pizzico sale
• 1 pizzico cannella
• 1 bustina lievito
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1083
Preparazione
1. Far ammollare i panini nel latte tiepido, amalgamarli poi in una ciotola col burro, il cioccolato, lo zucchero, la scorza di limone, i due tuorli, la cannella, il sale e le mele sbucciate e affettate sottili
2. Aggiungere il lievito diluito in poca acqua tiepida e gli albumi montati a neve
3. Versare in una tortiera imburrata e cosparsa di pangrattato, infornare a 180°C per circa un'ora.
2. Aggiungere il lievito diluito in poca acqua tiepida e gli albumi montati a neve
3. Versare in una tortiera imburrata e cosparsa di pangrattato, infornare a 180°C per circa un'ora.
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Elizabeth
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