Ricetta di: madamebutter

CIAMBELLINE AL VINO DI MADAMEBUTTER

Name: CIAMBELLINE AL VINO DI MADAMEBUTTER
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 0,5 l vino bianco; 0,5 l olio 0, 5 kg zucchero; 1,5 kg farina; 1 pizzico di bicarbonato di sodio e cremore tartaro; semi di finocchio (facoltativi)

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Buonissime anche inzuppate nel vino o nel latte!

Ingredienti

• 0,5 l vino bianco

• 0,5 l olio 0, 5 kg zucchero

• 1,5 kg farina

• 1 pizzico di bicarbonato di sodio e cremore tartaro

• semi di finocchio (facoltativi)

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

Facile · Vedi altre ricette

Ricetta per persone

Regione

Lazio. · Ricette della stessa regione

Recensioni 3 - Click 1906

2,2 (9)

Preparazione

1. Fare fontana con la farina e impastare con tutti gli ingredienti

2. Dividere l'impasto in pezzetti, rotolare come cilindri e chiudere ad anello

3. Passare ogni ciambellina nel vino e poi nello zucchero

4. Mettere in teglia imburrata e infornare a 200°C per circa 15 minuti.

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madamebutter

0,0 (0)

Il cremore tartaro è una polvere che si vende in bustine (al supermercato) e mescolato con il bicarbonato diventa in pratica il lievito per dolci che si usa oggi. Comunque io trovo che abbiamo una consistenza migliore usando cremore e bicarbonato!