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SPAGHETTI CRUDO E ROSMARINO DI FRANCYICO
Veloce e saporita a casa mia è sempre un successo.
Ingredienti
• fondo di prosciutto crudo
• spaghetti
• aghi di rosmarino
• brandy
• panna
• burro
• pepe
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mettere nel tritatutto il prosciutto e gli aghi di rosmarino (meglio se congelati si macinano meglio) il composto deve essere abbastanza titato
2. Far soffriggere il composto nel burro e sfumare con il brandy
3. Rosolare 5 minuti e aggiungere la panna e un po di pepe
4. Quando la pasta è cotta rsaltarla nella padella e servire.
2. Far soffriggere il composto nel burro e sfumare con il brandy
3. Rosolare 5 minuti e aggiungere la panna e un po di pepe
4. Quando la pasta è cotta rsaltarla nella padella e servire.
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francyico
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Veloce e saporita a casa mia è sempre un successo.