Ricetta di: FRAGO

TRECCIA DI FRAGO

Sono ottime per la colazione.

Ingredienti

• 250 gr di farina 00

• 1 bustina vaniglina

• aroma fiori d'arancia (1 fialetta)

• 60 gr di zucchero

• 40 gr di burro

• 125 gr di latte

• 2 gr di sale

• 20 gr di lievito di birra

• 1 tuorlo d'uovo

Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,1 (8)

Preparazione

Preparazione

1. Sciogliere il lievito nel latte

2. Nell'impastatrice mettere tutti gli ingredienti(tranne l'uovo) e far girare la macchina per 20 minuti a velocita' 3(dipende dal modello, la mia ha 5 velocita', uso la 3)

3. Ungersi le mani con dell'olio, togliere l'impasto e lasciarlo lievitare per 2 ore(io lo metto nel forno spento)

4. Dopo la lievitazione dividere la pasta in 2 0 3 parti(dipende da quanto grandi volete fare le trecce) e la intreccio (a volte in mezzo metto la nutella)

5. (Se decidete di congelare l'impasto e' questo il momento)

6. Spennello tutto con il tuorlo d'uovo e lascio riposare ancora 1 ora

7. Intanto riscaldare il forno a 170°C

8. Passata 1 ora infornare per 30 minuti.

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FRAGO

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Sono ottime per la colazione.

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