Ricetta di rossiana

CASARECCIE CON RICOTTA E SALSICCIA DI ROSSIANA

Name: CASARECCIE CON RICOTTA E SALSICCIA DI ROSSIANA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 gr casareccie; cipolla; olio di oliva; 4 salsicce; 150 gr ricotta; sale; pepe; parmigiano; basilico

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Veloce, buonissima e piace veramente a tutti.

Ingredienti

• 350 gr casareccie

• cipolla

• olio di oliva

• 4 salsicce

• 150 gr ricotta

• sale

• pepe

• parmigiano

• basilico

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Ricetta per persone

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2,0 (8)

Preparazione

1. Riscaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente, rosolare la cipolla unire le salsicce sbriciolate e rosolare per circa 10 minuto

2. Nel frattempo cuocere la pasta ed in una ciotola stemperare la ricotta con un po' d'aqua di cottura finchè diventa cremosa

3. Infine far saltare la pasta nella padella con la salsiccia ed unire

4. la ricotta il parmigiano pepe ed il basilico fresco.