Scopri le categorieRicetta di: tortasusanna
CROSTATA DI NUTELLA DI TORTASUSANNA
Crostata facile facile e un po' diversa dalle solite.
Ingredienti
• 300 gr farina 00
• 100 gr burro
• 120 gr zucchero
• 2 tuorli
• 1/2 bicchierino marsala
• scorza di mezzo limone non trattato grattuggiata
• 1 pizzico di sale
• 1 punta di bicarbonato
• 3 vasetti di nutella
• 100 circa gr di nocciole già sbucciate e pelate
Preparazione
1. Preparare la pasta frolla mescolando rapidamente con la punta delle dita tutti gli ingredienti, compreso il burro a temperatura ambiente e a pezzetti
2. Lasciarla riposare almeno un'ora in frigorifero
3. Nel frattempo tostare le nocciole in una padella antiaderente 2 minuti
4. Tritarle grossolanamente e mescolarle alla nutella
5. Calcolarne la quantità secondo il proprio gusto
6. Togliere la pasta frolla dal frigorifero, stenderla in una teglia imburrata ed infarinata, bucherellarla con i rebbi di una forchetta, coprirla con un foglio di alluminio e fagioli secchi, cuocerla in forno a 180°C per 20 minuti circa
7. Toglierla dal forno, liberarla dell'alluminio e dei fagioli secchi, aspettare che intiepidisca, poi coprirla con la farcia di nutella
8. Decorare con nocciole intere.
2. Lasciarla riposare almeno un'ora in frigorifero
3. Nel frattempo tostare le nocciole in una padella antiaderente 2 minuti
4. Tritarle grossolanamente e mescolarle alla nutella
5. Calcolarne la quantità secondo il proprio gusto
6. Togliere la pasta frolla dal frigorifero, stenderla in una teglia imburrata ed infarinata, bucherellarla con i rebbi di una forchetta, coprirla con un foglio di alluminio e fagioli secchi, cuocerla in forno a 180°C per 20 minuti circa
7. Toglierla dal forno, liberarla dell'alluminio e dei fagioli secchi, aspettare che intiepidisca, poi coprirla con la farcia di nutella
8. Decorare con nocciole intere.
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
tortasusanna
0,0 (0)
Crostata facile facile e un po' diversa dalle solite.