1. -fatte bollire qualche minuto la zucca in acqua quindi scolatela bene e passatela al mixer con 1/2 bicchiere di latte

2. -intanto in unsa scodella rompete le uova e sbattetele

3. Aggiungete quindi la vanigliana e amalgamate

4. -aggiungete nquindi la farina e la maizena e il latte mescolando molto bene

5. -zuccherare la zucca e aggiungere la noce di buro mescolando finche non sarà tutto bene amalgamato (quindi assaggiate per capirne la dolcezza, deve essere abbastanza dolce perchè va amalgamata alla farina)

6. -mescolare i 2 composti molto bene e quindi sbriciolare dentro 4 amaretti continuando a mescolare

7. *in una teglia imburrata e infarinata mettere sul fondo delle fette di mela supersottili

8. -a questo punto aggiungete il lievito all'impasto e mescolate benissimo fino a che non sarà ben sciolto

9. Se serve aggiungete altro latte

10. -versate il composto nella tortiera e livellate bene, aggiungete le altre fette di mela sopra e un altro amaretto ben ridotto a briciole

11. -infornate a 180° per 40/45minuti

12. guarnire con zucchero a velo(magari vanigliato)e un amaretto sbriciolato.