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POLPETTINE DI PESCE
E' la ricetta di una nonna che disperata perchè il suo nipotino di 20 mesi non mangia molto si sta inventando di tutto pur di farlo mangiare. Devo dire che con queste polpettine di pesce ho fatto centro! Le adora!
Ingredienti
• 1 patata
• 2 tranci di nasello o merluzzo
• 4-5 pomodorini ciliegina
• sale
• olio
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 1 - Click 997
Preparazione
1. Sbucciare la patata e farla cuocere, quando è pronta schiacciarla con uma forchetta o con lo schiacciapatate
2. Nel frattempo lavare i pomodorini e farli cuocere con un filo di sale e olio (una volta cotti eliminare la pelle) e lasciare la salsa nel pentolino
3. Far cuocere in un'altra pentola il pesce con un filo di olio
4. Quando tutto è cotto formare un' impasto con la patata e il pesce e creare delle palline (io utilizzo il dosatore per il gelato), porle su un piatto e passarle al microonde per qualche secondo
5. Successivamente ricoprirle con un pò di salsa di pomodoro e servire.
2. Nel frattempo lavare i pomodorini e farli cuocere con un filo di sale e olio (una volta cotti eliminare la pelle) e lasciare la salsa nel pentolino
3. Far cuocere in un'altra pentola il pesce con un filo di olio
4. Quando tutto è cotto formare un' impasto con la patata e il pesce e creare delle palline (io utilizzo il dosatore per il gelato), porle su un piatto e passarle al microonde per qualche secondo
5. Successivamente ricoprirle con un pò di salsa di pomodoro e servire.
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NONNA ROSY
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E' la ricetta di una nonna che disperata perchè il suo nipotino di 20 mesi non mangia molto si sta inventando di tutto pur di farlo mangiare. Devo dire che con queste polpettine di pesce ho fatto centro! Le adora!