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COUS COUS DOLCE
Un dolce estivo, e diverso dai soliti. Un tocco esotico per un risultato super.
Ingredienti
• 300gr. di cous cous
• 1 bicchiere di acqua
• 1 confezione di latte di cocco (la trovi al super in confez tipo panna da cucina)
• 1 mela (fatta a pezzetti piccoli)
• 70gr. di uvetta
• 80gr. di zucchero.
Preparazione
1. Far bollire l'acqua con due cucchiai di zucchero, quando bolle spegnere versare il cous cous amalgamare molto bene e lasciare riposare, coperto, 2/3 minuti
2. Intanto lavare l'uvetta scolarla bene e unire la mela
3. Aggiungere il latte di cocco e il restante zucchero, mescolare bene e versare nel cous cous, rimestando benissimo per amalgamare tutto alla perfezione
4. Versare in un contenitore e porre in frigorifero
5. Servire ben freddo.
6. NB: gli ingredienti sono per una porzione media in coppetta per 8 persone, da utilizzare a fine pasto
7. Regolarsi in base alle proprie esigenze.
2. Intanto lavare l'uvetta scolarla bene e unire la mela
3. Aggiungere il latte di cocco e il restante zucchero, mescolare bene e versare nel cous cous, rimestando benissimo per amalgamare tutto alla perfezione
4. Versare in un contenitore e porre in frigorifero
5. Servire ben freddo.
6. NB: gli ingredienti sono per una porzione media in coppetta per 8 persone, da utilizzare a fine pasto
7. Regolarsi in base alle proprie esigenze.
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lafatina
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Un dolce estivo, e diverso dai soliti. Un tocco esotico per un risultato super.