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CUORI DI PASTA SFOGLIA GLASSATI AL CIOCCOLATO

Name: CUORI DI PASTA SFOGLIA GLASSATI AL CIOCCOLATO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 gr. di pasta sfoglia già pronta; 1 uovo; 1 cucchiaio di zucchero semolato; 200 gr. di cioccolato fondente; 30 gr. di burro; 3 cucchiai díacqua

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Puoi aggiungere sulla glassa, prima che si asciughi, noce di cocco, granella di nocciole, zuccherini colorati o arancia candita tritata.

Ingredienti

• 250 gr. di pasta sfoglia già pronta

• 1 uovo

• 1 cucchiaio di zucchero semolato

• 200 gr. di cioccolato fondente

• 30 gr. di burro

• 3 cucchiai díacqua

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Ricetta per persone

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2,4 (10)

Preparazione

1. Accendi il forno a 180°C

2. Rivesti con carta forno la placca da forno

3. Stendi la pasta sfoglia in un rettangolo più sottile, poi pennella con líuovo battuto e spolvera con lo zucchero, quindi arrotola prima un lato e poi líaltro verso il centro, fai una leggera pressione al centro, in modo da avere una sagoma a forma di cuore

4. Taglia il rotolo ottenuto a fette di 1,5cm di spessore

5. Disponile sulla placca da forno preparata in precedenza e fai cuocere per 15 minuti, o fino a quando saranno dorate, sforna e fai raffreddare completamente

6. Spezzetta il cioccolato e raccoglilo in un pentolino con i tre cucchiai díacqua e i 30g di burro, fai fondere a fuoco dolce

7. Con un pennello da cucina ricopri la superficie dei cuori con la glassa di cioccolato

8. Lascia asciugare completamente.