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DENTICE ALL'ACQUA DI MARE

Name: DENTICE ALL'ACQUA DI MARE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400-500 gr. di dentice; 1 spicchio d'aglio; 100 gr. di pomodorino di Pachino; 1 dado di pesce; prezzemolo; olio; sale

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Ricetta semplice e raffinata. Se piace il pesce non si può rinunciare.

Ingredienti

• 400-500 gr. di dentice

• 1 spicchio d'aglio

• 100 gr. di pomodorino di Pachino

• 1 dado di pesce

• prezzemolo

• olio

• sale

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Ricetta per persone

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2,6 (8)

Preparazione

1. Pulire il dentice e inserire all'interno un pò di prezzemolo e pomodorini

2. Sciogliere il dado di pesce in dell'acqua calda

3. Passare un mestolo di brodo fatto col dado in una padella abbastanza alta, aggiungere il dentice con i pomodorini e l'aglio tritato, olio e prezzemolo

4. Far cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso, e aggiungere se necessario il brodo di pesce.