1. Mettete a bollire l'acqua per la pasta

2. Mettete a rosolare a fuoco basso lo scalogno tritato nell'olio

3. Appena lo scalogno è imbiondito agiungete i pomodorini e i pinoli

4. Quando i pomodorini avranno tirato fuori la loro salsa e saranno appassiti aggiungete la scorza del limone grattuggiata, il succo di limone e il pesto

5. Mescolate e poi aggiungete la panna

6. Alzate moderatamente la fiamma e fate bollire per due minuti

7. Se il condimento sarà pronto prima della pasta, spegnete e riaccendete subito prima di scolare le trofie

8. Quando l'acqua per la pasta bollirà, gettatevi le trofie

9. Poco prima di scolare prendete un mestolo di acqua di cottura e aggiungetelo al condimento

10. Scolate la pasta al dente e buttatela nel condimento

11. Mescolate bene per condire.