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DITALINI CON PISELLI ZUCCHINE E TOTANI
Senza grassi! Aggiunta di olio facoltativa.
Ingredienti
• 1 zucchina media tagliata a fettine
• 1/2 tazza di piselli surgelati
• 1 cipolla piccola tagliata a fette
• 6 o 7 anelli di totano surgelati
• 1 pizzico di noce moscata
• sale
• prezzemolo tritato
• 1 cucchiaino d'olio (facoltativo)
• 50 gr. di pasta (ditalini)
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
1
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Preparazione
1. Mettere in una pentola dai bordi alti le zucchine con i piselli, la cipolla, gli anelli di totano ancora surgelati, il sale, la noce moscata ed il prezzemolo tritato con tre bicchieri d'acqua
2. Cuocere per 20 minuti a fuoco lento e con il coperchio
3. Aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua e aggiungere la pasta
4. Cuocere secondo quanto scritto sulla confezione mescolando spesso per non farla attaccare
5. A fine cottura aggiungere un cucchiaino d'olio e mescolare
6. Far riposare per qualche minuto e servire.
2. Cuocere per 20 minuti a fuoco lento e con il coperchio
3. Aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua e aggiungere la pasta
4. Cuocere secondo quanto scritto sulla confezione mescolando spesso per non farla attaccare
5. A fine cottura aggiungere un cucchiaino d'olio e mescolare
6. Far riposare per qualche minuto e servire.
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Cloudya
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Senza grassi! Aggiunta di olio facoltativa.